开一家乡土风情酒吧前景看好 - 服装|装饰创业项目 - 大学生创业计划书|大学生创业网

现今有许多装修豪华、设备高档的酒店开业不久即因顾客稀少而不得不关门，这其中最大的原因就是缺乏独有的特色，而乡土风情酒吧，因其投入小，内部布置富有个性，且蕴含丰富的文化品位而生意兴隆。

　　操作步骤：
　　（1）首先把证件准备齐全，这样营业时才不会受到阻碍，另外深入了解一下准备开店地的民俗、民情，这样可做到成竹在胸。

　　（2）由于乡土风情酒吧依靠的是独特的风格和个性吸引顾客，因此可以把酒吧场所选定在大专院校旁边，年轻人经常出没的文化馆、公园、电影院、居民区附近。面积要18平方米以上。
　　
　　（3）店面布置要突出“乡土风情”和“乡土气息”来，要土得真实，例如地面可以用廉价的鹅卵石铺成，墙上可挂些年老的年画、毛主席画像等等。另外，尽量用一些粗糙、不上漆的竹凳、木桌，总之，要乡土味浓重。

　　（4）申领营业执照等证件。

　　投资评估：由于设备是一些乡土物，估计约需要3000元左右（包括运费）即可购置完备，店铺（18平方米），月租金约1800元，首批购进酒水、食物约3000元，办理合法手续300元，其他支出约3000元。

　　收益核算：价格方面，收费不宜太高，以薄利多销胜出，酒水、食物、服务费相加，只需维持毛利率60%左右即可，这样每月可保证收入4800~5500元。

　　经营管理：
　　（1）要制造出一个乡土氛围，创设一个“似曾相识”的意境才有望成功。

　　（2）可为一些经常光顾的客人办理会员卡，凭卡可享受折扣优惠，借此扩大影响吸引其他顾客。

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